可以不用蒸。1、采用八成或者九成熟的西梅做原料，再把它洗干净2、洗干净之后，就要撒上食盐和明矾了，这里食盐与西梅的比例是15:100，与明矾比例是2:1，放一层果子就撒一层盐和明矾3、等着果子完全被腌制彻底后，把果子捞出来，然后将放在太阳下晒干4、晒干之后，把果子再放入清水中浸泡...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。自1998年以来，干苔先后获得国内外10余项大奖，被中国绿色食品发展中心认定为绿色保健食品，并被人民大会堂指定为绿色国宴菜肴。苔藓干含有营养丰富的蛋白质、果胶和各种氨...

可以。西梅干含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅干中还含有丰富的钾，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅干含...

相对而言，阴干会更好一点，不要用太阳暴晒，温度过高很容易变质坏掉的。西梅干是生活中非常好的食物，西梅干的功效和作用是非常多的，它可以起到一个降压的作用，镇静安神。也可以清热、生津、强化肝脏。经常吃的话，能够有效的缓解疲劳，还可以预防贫血，缓解便秘，有着抗氧化的功能，经常吃可以延缓衰老，...

营养价值会有一定的差别。西梅干是由新鲜的西梅经过脱水、干燥等工序后制作而成的，在制作的过程中难免会有一些营养成分和活性物质会发生流失，因此相对于西梅干来说，新鲜西梅的营养价值会更高一些。但两者的营养成分大致是差不多的，只是在含量上有所区别，西梅干中也同样含有丰富的维生素和矿物质，因此...

大多数减肥的人都可以吃莴苣，但没有说不能吃莴苣。 它富含维生素和微量元素，以及纤维素。 摄入后，有利于满足体内的营养，还可以加快肠道蠕动，缓解肥胖症状，并不会导致体重减轻受到影响。 当肥胖比较严重时，可以通过溶脂法减肥，有利于多余脂肪的溶解，让身体在短时间内减肥成功。平时要多活动身体。...

1、选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。2、削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。3、将整理好的莴笋，放在盐水中浸泡3-4小时，变软捞出，装入筐内沥干盐水。4、按每100千克笋条加食盐10千克的比例，一层莴笋一层食盐装入缸内，压上石块。5、将盐腌的莴...

1、材料：莴苣2个、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、酱油10毫升、红糖4克、醋10毫升。2、准备材料：去皮莴苣、红辣椒、蒜瓣。3、莴苣洗净，用切丝工具切丝。 没有这个工具，它可以用来切成丝。4、将切好的莴苣放在盘子上备用。5、红辣椒洗净，去籽切碎，蒜瓣去皮切碎。6、锅中倒...

其实莴笋干是不可以直接晒的，这样会影响莴笋的口感。更让我损当中所富含的微量元素以及营养物质。有所减少。把莴笋制作成莴笋干有两种方法，一是用开水泡和用盐腌制。将切好的莴笋撒上盐，然后把盐和莴笋搅拌均匀，第二天把它拿出来放在太阳底下晒晒个两个星期就可以了。然后我姐用开水煮的话，直接把写好的莴...

西梅比西梅干更通便新鲜西梅更加通便润肠。西梅干经过新鲜的高温脱水而制成，水分含量低，而对于通便来讲，西梅干肯定不如新鲜西梅效果好。便秘的是因为大便干结，在肠道中蠕动力差而造成难排泄的现象，与作息饮食有关系，也可能是病毒感染导致肠道功能受损。西梅干通便作用也比较强，西梅干和新鲜西梅...