羊肉下锅加水大火煮开后,撇去煮出来的血沫大火重新煮沸,反复几次直到汤水清澈,再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时。最后调入盐、胡椒粉转大火炖10分钟,起锅前撒上香菜,美味的清炖羊肉就完成了。准备食材:羊肉、大葱、姜、香菜、盐、胡椒粉。1、姜切片,大葱切段,香菜切段备用。2...
往剁好的羊肉馅中依次加入花椒水、葱花、姜末、料酒和酱油搅拌均匀,再加入胡萝卜末、花生油、盐、胡椒粉、味精与肉馅再次搅匀,香味十足的羊肉饺子馅就完成了。准备食材:羊肉、胡萝卜、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、调和油、胡椒粉、芝麻油、味精。1、羊肉洗净剁成肉馅,花椒用热水泡开...
起锅烧油放入腌制好的羊肉爆炒2分钟后,往锅内加入辣椒粉、孜然粒炒出香味,再调入适量盐翻炒均匀。最后倒入洋葱炒至断生,美味的孜然羊肉就完成了。准备食材:羊肉片、姜、葱、洋葱、孜然粉、孜然粒、生抽、盐、淀粉、食用油、辣椒粉。1、羊肉切成片,姜切丝,葱切葱花,洋葱切丝备用。2...
起锅烧水放入羊肉焯烫后,再捞出洗净备用,再将羊肉、姜片和水放入锅内大火烧开转中小火煲制40分钟,最后将白萝卜放入继续煲制15分钟,出锅前放入枸杞、小葱,调入鸡精、盐和胡椒粉,美味的清炖羊肉就完成了。准备食材:羊肉、白萝卜、姜、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉。1、羊肉块洗净,白萝卜去皮...
将雪梨去皮,银耳泡发撕成小块后,与红枣、冰糖和适量水一起放入锅内大火煮沸,之后再转小火煮10分钟左右,这样美味的银耳雪梨汤就完成了。准备食材:雪梨、银耳、红枣、冰糖。1、雪梨去皮去核切块,银耳放入清水再泡发撕小块,红枣洗净备用。2、雪梨、银耳、红枣、冰糖和适量水放入锅内...
肉桂粉可以打粉服用,目前的肉桂粉多为肉桂或者大叶清化桂的干皮和枝皮制作而来的粉,有着非常芳香的气味,能够有效的降低血脂和血糖,但是对于体内火气旺盛,虚火实热的人群,以及孕妇来说是不能够进行食用的。肉桂除了炖汤,炖肉之外,还能够研磨成粉进行服用,目前肉桂粉多用来泡茶饮用,在和蜂蜜一起...
切好的白菜加盐腌制24小时,苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱,再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀,美味的辣白菜就完成了。准备食材:白菜、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒粉、味精、鱼露、盐。1、大白菜掰...
大蒜剥皮清洗干净,然后放入干净的容器内,再往容器内倒入适量的米醋,以没过蒜瓣为宜,并且将容器密封腌制一段时间。蒜瓣腌制后成绿色后,美味的腊八蒜就完成了。准备食材:大蒜、米醋。1、大蒜剥皮洗净,再放入干净的容器内。2、往容器内倒入米醋没过蒜瓣,并且将容器密封腌制一段时间。...
起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。准备食材:黄瓜、白糖、蒜、姜、酱油、生抽、花生油、花椒、盐、鸡精、料酒、蚝油。1、黄瓜洗净切长条...
首先将打好的橘子浆倒入锅内,然后加入冰糖后小火慢煮,煮制的期间还需要适当搅拌,避免橘子浆糊底。等待浆汁变浓稠后就可以关火放凉,这样美味的橘子果酱就完成了。准备食材:橘子、冰糖。1、橘子剥皮,橘子皮洗净后,用刀刮去白色部分备用。2、少量橘子皮切末和橘子果肉放入碗内捣成橘子...