北豆腐是把卤水或酸浆放入豆浆内制作而成，水分含量较少，口感干硬，比较适合搭配其它食物一起炒食。南豆腐是往豆浆内加入石膏制成，水分含量较多，口感软滑爽口，比较适合凉拌或炖汤。北豆腐和南豆腐最为根本的区别就是它们的制作方法，北豆腐是在豆浆内放入卤水或酸浆作为凝结剂制作而成，而南豆腐是在...

北豆腐是老豆腐，主要是因为它的口感干硬、水分含量较低且外观为黄色，看上去比较老。它是在制作豆腐的过程中往豆浆内放入卤水，把豆浆凝结制成。比较适合适合煎、炸、酿、红烧等做法。北豆腐是老豆腐，也被叫做北方豆腐、硬豆腐等，因为它的口感带有一丝干硬，且水分含量相对较低，外观呈黄色，看上去比...

开发产品指企业已经完成全部开发建设过程及已验收合格，并符合国家建设标准和设计要求，可以按照合同规定的条件移交至订购单位，或者作为对外销售、出租的产品。主要包括土地、房屋、配套设施以及代建工程等项目。在会计实务中，企业的开发产品一般通过“开发产品”科目进行处理。“开发产品”科目的性质与“...

真实与公允的内涵是公平地提供信息，不偏袒任何特定的信息使用者，并客观地反映经济实质，而不拘泥于法律形式。具体来说，真实是指会计信息应如实反映商务事实及现行状况，公允是指会计信息应做到不偏不倚地表述经济活动的过程和结果，避免有倾向性地或有选择性地披露会计信息。真实和公允是两个既密切联系又...

1、证券公司根据协议卖出回购证券时：借：银行存款（或结算备付金等科目）贷：卖出回购金融资产款计提卖出回购证券利息费用时：借：利息支出——回购业务利息支出贷：卖出回购金融资产款2、证券公司在协议到期回购证券时：借：卖出回购金融资产款利息支出——回购业务利息支出贷：银行存款...

1、企业透支信用卡支付货款且取得对应发票时：借：库存商品（或原材料等科目）应交税费——应交增值税（进项税额）贷：其他货币资金——信用卡存款2、企业偿还信用卡款项且支付相应利息时：借：其他货币资金——信用卡存款财务费用——利息支出贷：银行存款企业透支信用卡支付相关款项，然后...

1、企业发生其他业务收入时：借：银行存款贷：其他业务收入应交税费——应交增值税（销项税额）2、企业结转其他业务成本及支出时：借：其他业务成本贷：原材料（或周转材料等科目）企业发生其他业务收入并结转其他业务成本及支出时，应当通过“其他业务收入”科目以及“其他业务成本”等科目核...

贷记凭证的类型主要包括：1、定期贷记凭证，一般用于企业每个月工资的发放和上下级的拨款等业务。2、直接贷记凭证，一般用于各单位之间的劳务供应、资金转账以及其他款项的支付等业务。贷记凭证是付款人委托开户银行将款项支付至收款人账户的一种结算方式，同时也指企业委托开户行从企业账户上将款项结...

1、中外合作经营企业根据合同规定在合作期间归还投资者的投资时：借：实收资本——已归还投资贷：银行存款同时结转利润分配：借：利润分配——利润归还投资贷：盈余公积——利润归还投资2、中外合作经营企业发生清算时：借：实收资本（或资本公积等科目）贷：实收资本——已归还投资（或银行...

应收及预付款项指企业在日常生产经营过程中所发生的各项债权，即企业的应收款项和预付款项，其中应收款项包括应收票据、应收账款和其他应收款等项目，而预付款项则指企业的预付账款项目。在会计实务中，企业所发生的应收及预付款项应当通过“应收账款”科目以及“预付账款”等科目进行处理，其中“应收账款”...