沙参、当归冷水泡半天，鲜木耳洗净撕片，芋儿切块，姜蒜切块备用。鸡切块，加料酒、生抽等腌制20分钟，加干淀粉拌匀。油锅下花椒小火慢炒，加豆瓣、泡姜等小火慢炒。加辣椒油、白砂糖炒匀，再加鸡块翻炒5分钟，加清水煮开。放沙参、当归和盐高压锅压15分钟。加芋儿、香菇等继续压5分钟即可。 歌...

将转化糖浆倒入碗中，加枧水和花生油拌匀。筛入面粉和奶粉揉成团，醒发1～2小时。包入豆沙、莲蓉等馅料搓成团子。将当蛋黄蛋白混成蛋黄水，月饼模中撒面粉，压成饼状，放入模具。烤箱预热，放月饼烤5分钟，取出刷蛋液，再放入烤箱15分钟。烤好等凉即可。 在家自制月饼的方法: 主料： 中筋...

吐鲁番特色美食主要有烤羊肉串、手抓饭、粉汤、清炖羊肉、馕、窝窝馕、新疆拌面、烤全羊烤全羊、薄皮包子。 烤羊肉串: 烤羊肉串是新疆的代表美食之一，维语称之为“喀瓦甫”，在新疆到处都有，烤羊肉是外地人的叫法，本地人直接叫烤肉，新疆烤肉之所以好吃，一是因为肉质新鲜，再就是因为香料地道...

茄子去皮切条，浸泡一下，捞出，加淀粉适量，碗中倒料酒、酱油、食用油、盐巴和清水拌匀，切蒜末，姜块和葱花，茄子炸至断生，捞出，锅里放入油，加入蒜末和番茄酱，炒香后倒入调料汁和茄子，炒匀盛出，撒上葱花即可。 红烧茄子怎么做: 食材： 茄子1根，淀粉适量，料酒1勺，酱油1勺，盐少许...

鸡翅洗净，去骨，放奥尔良烤翅腌料粉，腌制2小时。香菇、胡萝卜、洋葱切丁，蜂蜜加水调成蜂蜜水。油温烧至6成热，放洋葱、香菇和胡萝卜炒香，放入糯米饭炒散，加生抽、胡椒粉、盐、白糖盛出。米饭装7分满，封口，刷一层油。鸡翅放入烤箱烤20分钟，取出刷蜂蜜水，继续烤10分钟。 鸡翅包饭的家常...

姜切末，蒜切末，碗中加醋、生抽、清水、番茄酱拌匀，调成糖醋汁，猪肉馅中加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋顺时针搅拌上劲，油温烧至7成热，肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁，焖煮2分钟，倒入水淀粉收汁即可。 糖醋丸子怎么做: 食材： 猪肉馅20...

芝麻酱加香油、生抽和盐拌成芝麻酱汁。蒜蓉、胡椒粉、醋和糖调成味汁。花生拍碎，胡萝卜和香葱切好备用。水烧开，放面条煮3分钟捞出，浇上香油，吹干。面条浇上芝麻酱和料汁，撒上花生碎、萝卜干、香葱，拌匀即可。 热干面怎么做: 主料： 碱面条150克 配料： 熟花生10克，辣萝卜干...

鸡翅洗净划上几刀，葱切段，姜切姜片，锅里加水，放鸡翅，加料酒、葱、姜、蒜大火烧开，捞出，鸡翅洗净沥干，锅中倒油，放白糖炒糖色，鸡翅放进去，加葱姜蒜炒匀，再放香叶、桂皮、八角，再加生抽和老抽上色，加盐，倒入可乐，加小半碗水。，盖上锅盖焖15分钟，收汁，鸡翅捞出，装盘。 可乐鸡翅怎么...

茄子切好，加盐、白醋、淀粉等腌制20分钟，把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几分钟后，盛出，锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料，倒入茄子快速翻炒，最后倒入酱汁收汁即可。 茄子怎么做好吃: 茄子切好，用盐、白醋、淀粉等腌制20分钟。 鱼香茄子: 1.把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几...

苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用，同时还能益气补血，苦瓜清热消暑，鸡蛋健脑益智，都是很健康的食物。 苦瓜炒蛋的功效营养和功效: 苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴，很多人都会做，苦瓜炒蛋的营养价值也很高，有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用，其次如果是脾胃虚寒的人，...