自制炒河粉

自制炒河粉

河粉提前温水泡软;猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色;绿豆芽放锅里翻炒,放豆瓣酱,豆芽炒至快熟的时候放河粉,继续翻炒;等河粉完全炒透,放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀,装盘即可。 自制炒河粉: 主料: 河粉200g,猪肉丝100g 辅...

    
     羊蹄怎么炖

羊蹄怎么炖

羊蹄洗净切段,香菇泡好,锅里加清水,羊蹄冷水下锅、加料酒、生姜片焯水捞出,洗净,锅里下油,放羊蹄翻炒至微黄,加大料继续翻炒,锅中加开水,下泡好的香菇和陈皮,调入盐,开大火慢慢炖煮,煮开后转中小火炖,待羊蹄熟透之后撒点葱花、味精,就可以起锅了。 羊蹄怎么炖: 食材 羊蹄1斤,香...

    
     澳门蛋挞有哪些口味

澳门蛋挞有哪些口味

澳门蛋挞口味主要有焦糖玛奇朵、椰汁鲜奶、酥皮蛋挞和葡式牛油蛋挞这几种。 正宗的葡式蛋挞的皮很薄、而且吃起来口感比较酥脆,“馅”的味道很润滑,一口咬下去温热甜香。牛油蛋挞的特点就是挞皮比较的光滑,有牛油的香味,和西点的那种馅很像。酥皮蛋挞的挞皮为一层层薄酥皮,口感较牛油酥皮更厚一些...

    
     口味虾是哪个地方的菜

口味虾是哪个地方的菜

口味虾湖南长沙地区的特色美食,属于湘菜系,也是湖南很有代表性的特色小吃,宵夜必备。 口味虾,也被叫做麻辣小龙虾,长沙口味虾,以小龙虾作为原材料制作而成,色泽洪亮,口感香辣鲜浓,在长沙,每到了夏季,很多人都会去选择出去宵夜而口味虾就是最好的选择。 口味虾和一般的小龙虾不一样,...

    
     云吞的花式包法

云吞的花式包法

将面皮摊开放在手掌上,肉馅放在面皮的一边。将放肉馅的一边折两折。两手捏住两边,向中间聚拢,然后捏在一起即可。 云吞的花式包法: 团圆云吞: 团圆云吞的包法: 1.将面皮摊开放在手掌上,肉馅放在面皮的一边; 2.将放肉馅的一边折两折; 3.两手捏住两边,向中间聚拢,然后捏在...

    
     鱼汤的做法

鱼汤的做法

鲈鱼洗净,用刀片成鱼片,鱼骨和鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀,放淀粉拌匀,腌制20分钟,番茄切丁,姜切片,油温烧至7成热,放泡椒、姜蒜片、葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈、番茄酱、盐、糖、蚝油炒匀,倒清水煮开后换小火焖5分钟,鱼片放入锅中煮至沸腾,放白醋盛出。 鱼汤...

    
     丽江过桥米线哪家正宗

丽江过桥米线哪家正宗

正宗的丽江过桥米线为你推荐的是网友推荐排名第一的云南蒙自过桥米线。 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区,所以来云南一定要来吃地道的过桥米线。他家的米线汤汁浓香,很好吃,量也足。人气很旺,就在古城外围不远。真的推荐这家,最后一天吃的这顿是最满意的...

    
     剁椒草鱼的做法

剁椒草鱼的做法

草鱼腹部切开,放盐、料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可。 剁椒草鱼怎么做: 食材: 草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜...

    
     泡椒黄喉的做法

泡椒黄喉的做法

黄喉切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开,锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒放进去炒出香味,再放入黄喉、芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽、盐、鸡精炒匀,盛出。 泡椒黄喉怎么做: 食材: 黄喉300克,芹菜200克,泡姜1块,...

    
     横店好吃的美食有哪些

横店好吃的美食有哪些

横店好吃的美食有南马肉饼,上卢馄饨,东阳沃面,萝卜丝饼,梅干菜烧肉,择子豆腐等等。上卢馄饨:馄饨是一种很常见的小吃,但是在横店有一家馄饨相当有名的店,那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。店面很小,只有10来张四人位桌子,但是一到饭点,食客就会从四面八方涌来,就为了这一碗“...
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