驴肉火烧是中国河北地区的传统风味小吃，起源于保定、河间一带，分为河北保定驴肉火烧和河间驴肉火烧两种。 驴肉火烧是华北地区非常火的一道小吃，传统风味，历史悠久。驴肉火烧起源于中国河北保定、河间一带，流传于冀中平原，现在是全国知名的特色小吃。将卤好的驴肉伴着老汤汁，然后加入酥脆的火烧...

杏鲍菇切块，红椒和青椒切块，牛肉切粒，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟，锅里油烧热，倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄，牛肉粒炒好，姜、蒜末、青红椒块放入锅里炒匀，最后将牛肉粒、杏鲍菇加入锅中炒匀，放生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。 红烧牛肉怎么做: 材料： 杏鲍菇100克，牛肉...

北京特色小吃品类繁多，不仅制作精致，细节讲究，味道也让人惊叹，说道北京小吃，很多人是不是想到了北京烤鸭，北京烤鸭好吃而且名气很大，到底北京特色小吃有哪些呢？今天就为大家整理了北京十大特色小吃排行榜，告诉你到了北京应该吃什么。NO1北京烤鸭:说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是...

里脊肉切丝，肉丝里加入盐、料酒、水淀粉，腌制10分钟。大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精，做成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，肉丝放进去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香。再倒入酱汁、肉丝、葱粒炒半分钟，盛出。 家常鱼香肉丝做...

螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟的时间即可，但是因为螃蟹个头有大有小，所以螃蟹蒸多久还是要看具体情况，一般3两以下，水开后蒸10分钟即可，3-4两，水开后要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹，水开后需要蒸15分钟。 螃蟹蒸多久: 螃蟹冷水下锅，一般蒸15-20分钟左右就可以了，当然...

锅里放入黄油，融化后，放入自然解冻后的牛排。||煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱。||西兰花开水焯熟，出锅后撒一点点盐。||最后，摆上圣女果做点缀。 怎么煎西餐牛排: 主料： 牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个; 辅料 黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g 西餐牛排的...

香港的特色美食主要有烧腊、避风塘炒蟹、车仔面、鸡蛋仔、云吞面、菠萝油、鱼蛋、牛腩河粉、煎酿三宝、港式蛋挞、杨枝甘露、鸳鸯奶茶。 烧腊: 香港有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制...

番茄切丁，洋葱切丁，牛肉切成肉末，加盐，再加入料酒和淀粉拌匀，腌制5分钟，锅里加清水煮开，把意大利面放沸水中，加盐再煮8分钟捞出，意大利面里加油拌一下，锅烧热放黄油，放牛肉末炒至变色，接着放洋葱和番茄块炒出汁，再放番茄酱炒匀，再放面条炒匀，加盐和黑胡椒拌匀出锅。 怎么做意大利面:...

排骨是一种营养美食，排骨的做法多样，相信很多人都会做一两个，今天要介绍的是排骨汤的做法，排骨汤的特点就是营养健康，口味清淡，几乎男女老少都可以吃，是一道很有人气的家常菜，排骨汤的做法不难，关键是看用料，排骨汤怎么做有营养，怎么吃最好呢？为你推荐几种排骨汤的做法。一、玉米排骨汤:原...

八宝鸭里面主要是糯米，然后混合豌豆、火腿、虾仁、冬笋、栗子、干贝、鸡肫、香菇、鸡肉等食材做成的一道上海名菜。 八宝鸭里面有什么? 主料：鸭1750克，糯米120克 辅料：豌豆30克，火腿75克，虾仁75克，冬笋40克，鲜栗子50克，干贝50克，鸡肫50克，香菇干30克，鸡肉5...