鱿鱼须洗净切段，五花肉切片，芹菜切段、干辣椒剪段，姜切丝，锅中倒适量水烧开，放鱿鱼须焯水2分钟，捞出，油温烧至7成热，放五花肉煸至出油，加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油，放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟，加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。　　炒鱿鱼怎么做...

广式点心四大天王分别指的是虾饺、叉烧包、干蒸烧麦和港式蛋挞。 一、虾饺: 说到广式点心，很多人都会想到广东早茶，广东早茶中虾饺当然是不得不说的。广东人饮茶，绝对少不了来一笼虾饺。好吃的虾饺皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺皮由澄面，用大滚水熨...

成都最好吃的担担面有小名堂担担甜水面，老成都担担面，皇城坝小吃，甜水面担担面，要吃正宗的成都担担面，这四家店是首选。成都担担面哪里好吃？小名堂担担甜水面:小名堂担担甜水面是成都最好吃的担担面店之一，知名度很高的一家小吃店，主打的小吃有担担面、手工甜水面。小名堂担担甜水面位置在宽...

成都特色小吃主要有兔头、三大炮、钵钵鸡、肥肠粉、担担面、麻婆豆腐等等。 兔头: 成都人喜欢吃兔头，就好像上海人喜欢吃吃大闸蟹一样，成都兔头的做法比较特别，是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后，浸泡数个小时而成的。用香料先码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多...

珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。 金悦轩海鲜酒家(拱北店): 全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家，金悦轩肯定是其中之一，这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心，还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等，除了传...

甜水面是四川省成都市的特色小吃。在成都，甜水面是大街小巷都能吃到的一种传统面食，面条配上脆脆的花生碎，口感劲道。 甜水面是成都很有名的地方特色小吃，和一般的四川面食不同，甜水面重用复制酱油，口味回甜因此得名。面条有筷子头那么粗，入口有嚼劲，还加入了花生碎和花椒，带着浓郁的香味，口...

担担面的由来据说是当初最开始售卖担担面的商贩都是挑着担子，沿街售卖，所以取名为“担担面”。担担面怎么来的？担担面是四川成都和自贡地区的著名的地方传统小吃，现在是全国知名的美食，在各地的商业街都可以看到担担面的售卖。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的...

土豆洗净去皮，切大块蒸熟；取出土豆碾成土豆泥状；小香葱切成葱碎，锅中加猪油，融化一半时倒入土豆泥；加少许盐快速翻炒约3分钟，再加葱花炒匀，炒好后盛入碗中，扣入盘子里即可。 土豆泥怎么炒: 主料： 土豆500克 辅料： 猪油90克，香葱2棵，盐1小匙 土豆泥的做法： 1...

传闻明朝末年，吴三桂投降满清，还击垮了李自成，欲捉拿永历，永历逃到了云南，得到李定国的保驾才得生存。李定国派靳将军护送永历避难腾冲，期间永历饥饿，到当地一小村庄，主人献上了一盘当地美食炒饵块，永历皇帝吃后大加夸赞“你的饵块救了我的大驾”。此后，“大救驾”的名字就流传开了。 云南大...

香肠切碎，鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液，面粉里加蛋液拌成面糊，再加清水搅拌均匀，将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀，煎锅烧热放油，倒面粉糊摊煎饼，一面定型后，翻面煎另外一面，两面金黄之后，即可出锅食用。 懒人煎饼怎么做: 主料： 面粉; 辅料： 香肠1根，鸡蛋2个，柿子椒1个;...