糯米大家都爱吃，可以有很多的食用方法，比如说年糕啊，切糕啊，粽子中都有糯米的成分，有人说江米就是糯米，那它们到底是不是同一种米呢？下面小编给大家科普一下。江米和糯米一样吗:其实，糯米又被称为江米，是人们经常食用的粮食之一，只是因为地域的差异，南方叫糯米北方叫江米。而糯米又分为，籼...

北方冬至吃什么:1、饺子:农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。据说名医张仲景辞官回乡时正值严冬。他亲眼目睹了众乡亲因天寒地冻而饥寒交迫，面黄肌瘦，不少人因此还冻烂了耳朵。于是在冬至这天，令弟子搭起医棚，...

榴莲不熟怎么办？吃过榴莲的人都知道，如果买到生的榴莲的又不会催熟的话，吃起来硬硬的涩涩的，一点都不好吃。但是扔了又觉得可惜。这里就教你几招榴莲催熟的方法。榴莲怎么催熟1、水果催熟:爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢...

大扫除通常是在腊月二十四，这天也是南方的小年，也被称为扫尘日。扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的情感愿望，此习俗向人们传递着过年忙碌气氛的信号。这一风俗反映了中国人民爱清洁、讲卫生的传统，寄寓了人们美好的期盼，至今仍保持顽强的生命力。春节扫尘的由来:“...

藕是一种营养丰富的食品，生食清热生津，凉血止血；熟食补益脾胃，益血生肌。既然藕的营养价值这么丰富，那么藕应该和哪些蔬菜一起吃，才能最大程度发挥它的营养价值呢？下面就一起来了解一下吧！莲藕的最佳搭配蔬菜藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气...

《大雪》:【宋】陆游:大雪江南见未曾，今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。《大雪书怀》:【宋】范成大:天将奇赏发清欢，畴昔登临插羽翰。梅下寻诗骑马滑，松梢索酒倚楼寒。闭门老子愁无赖，返棹归来兴已阑。...

在市区各农贸市场内，我们看到的鸭蛋种类较多，外壳颜色有所差别。那么如何挑选鸭蛋呢？如果仅仅是靠摸摸、看看，你能辨别出哪个好，哪个差吗？现在小编就来教你如何辨别鸭蛋的好坏。快来学习吧！鸭蛋的挑选方法:1、从蛋壳颜色来判断鸭蛋好坏:如果鸭蛋颜色为淡蓝色青皮鸭蛋，那么基本上是成年鸭子...

生蚝是我们日常生活中常吃的海鲜，生蚝的价格相对来说比较亲民，人人都吃得起。尤其是这几年在烧烤摊、大排档随处可见生蚝的身影。生蚝的营养价值也非常高，更是有“海洋牛奶”之称，所以生蚝也是受到了不少朋友的喜爱。现在很多人为了吃得放心，都选择自己在家里做生蚝，但是购买生蚝的时候你真的会挑吗？买生...

虾肉肉质细嫩，蛋白质含量极高，是不可多得的优质食材。虾子种类繁多，大到昂贵的龙虾，小到我们常吃的青虾等，为我们提供了非常丰富的选择。那么如何才能让我们具备一双火眼金睛，挑选到味道鲜美的虾子呢？小编在这里为大家支几招。1、虾的体形:首先我们大家在购买虾的时候，就需要多注意虾的体形，...

作为美食大国，几乎每一个中国家庭都有一个“大厨”似的存在。而对于大厨们来说，在众多的厨房工具中，刀具可以说是最不能少的存在。无论你是用来切菜、切水果还是剁肉馅，都不能没有一把好菜刀。很多人都不知道怎么挑选一把好菜刀，今天小编跟大家分享几个挑选菜刀的妙招，方法简单实用，快学起来吧！1...