1、将买好的猪肉馅儿剁烂，姜蒜剁成细小的颗粒，将十几根葱切成细小的节备用。2、准备调馅儿，在剁好的猪肉馅儿里面放入准备好的姜蒜，葱，再加入一个鸡蛋，撒入适量的盐巴、鸡精，再放入一点料酒拌匀就可以了。3、准备一点干面粉和水，干面粉是为了防止手与面皮沾粘，将肉馅儿放入抄手皮中央（肉馅...

遵义美食有：虾子羊肉粉、鸭溪凉粉、豆花面、洋芋耙、鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉。南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺、鸡蛋糕、米豆腐、蜂岩黄饺、猪儿粑、二合枇杷、酸...

苏州美食有松鼠桂鱼、响油鳝糊、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。苏式糖果有轻糖松子、粽子糖、浇切片、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。苏式蜜饯：苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清...

厦门美食的有蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、鱼皮花生、桂花糖、同安封肉。特色小吃有面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽、鼓浪屿馅饼、炸枣、老公饼、爽口萝卜皮、叶氏麻糍、鼎边糊、南普陀素菜、献场糕、油葱米果、软脂糕、建莲红枣汤、豆腐皮春卷等。蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源...

煮或蒸都可以。自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统...

杨梅的吃法：准备新鲜的杨梅，把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍，清洗好的杨梅晾干，放进干净的保鲜盒里，加入适量白糖，放进冰箱冷藏两个小时以上，冷藏后的杨梅，变软出汁即可。杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药...

豆芽菜常见的做法：1、把豆芽清洗干净备用，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、倒入豆芽翻炒，炒至豆芽变软，加生抽调味，淋上香油，撒点葱即可出锅。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清...

陕西的十大美食有锅盔牙子、牛羊肉泡馍、臊子面、贾三灌汤包子、浆水鱼鱼、荞面饸饹、塞上香哪、千层油酥饼、辣子疙瘩、碗砣。1、锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。相传它已经有两千年的历史，当年秦始皇遍搜民间佳肴，除在宫廷享用之外，还用于犒赏有功的三军将士。待锅盔牙子传至唐朝日臻...

菠萝不是属于寒性水果，菠萝属于温性。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝中的营养成分比较全面，含有丰富的葡萄糖，果糖，蛋白质，维生素B，维生素C和大量的膳食纤维以及多种矿物质，是夏天比较好的水果，菠萝性平，味甘、微酸...

大龙虾吃法：将龙虾腹部朝上，沿着尾部的两侧，分别剪开虾壳。将壳朝后拉，露出龙虾尾部的肉。将尾部的肉葱壳内拉出，保持其完整。沿着内侧弯曲的地方浅浅地刻划一刀，取出里面黑色的血管。从龙虾尾部的前端切掉白色部分的肉，再把龙虾肉切成厚薄一致的片，重叠摆放在龙虾壳上。小龙虾吃法：一手拿着虾身...