鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。放在速冻里面的鸡锁骨，只要从没有解冻过的，就可以一直保存15天都不会变味。每天使用的鸡胸肉，即使当天没有卖完(没有卖完的，要放在速冻里面)，第二天再拿来卖也不会变味。而且是解冻的时候，只需解冻当天需要的量即可，而不需要全...

鸳鸯五珍烩是选用五种珍禽、异兽、水产，将其切成极薄的肉片，经特殊加工后沾调料生食。相传为古代宫廷名菜。鸳鸯五珍脍（kuài）是出自金庸小说《射雕英雄传》（第12回亢龙有悔）的一道菜。菜名出自洪七公之口“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不...

焯水冷冻的槐花可以用来煲汤、添加到面食中、做蒸槐花饭、槐花包子等等。槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，...

龙头鱼和龙利鱼没有刺。龙头鱼学名Harpadon nehereus，分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因...

因为羊奶果是野生的，多年生常绿攀援灌木。可以用盐巴清洗羊奶果，或者把羊奶果泡在水里来减轻羊奶果的涩味。羊奶果学名密花胡颓子，以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。...

桂鱼片的做法步骤：1、准备好相应的食材：桂鱼1条，生姜4片，大葱2根，香菜1棵、胡椒粉少许，花生油1汤匙，酱油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1匙半。2、大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用，香叶洗净沥干。桂鱼剖净，放浅盘上。鱼身下垫生姜2至3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼...

汤圆不能和鸡肉一起吃，汤圆主要由糯米制作而成，而糯米在食用时是不能食用鸡肉的，所以，由糯米制作而成的汤圆也就不能和鸡肉同食，以免对身体健康造成不利影响。元宵的碳水化合物、钠的含量高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病的人要少吃。湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食...

泸州的美食有：豆瓣坨鱼、干烧鲤鱼、泸州泡海椒、泸州泡姜、四川火锅、古蔺麻辣鸡、真龙柚、泸州肥儿粉、纳溪特早茶、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、泸州烤鱼等等。豆瓣坨鱼，是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。该道名...

十堰的美食有：官渡五香豆腐干、三合汤、瓦块鱼、酸浆面、懒豆腐、三鲜汤、臭豆腐皮、郧西花馍等。官渡五香豆腐干是十堰市竹山县的风味名吃，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味。三合汤：起源于同治年间的郧县而得名...

贝恩丽是一款燕窝燕窝中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无黏液，煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，煮后有淡淡的蛋白腥味。优质的燕窝煮后口感滑嫩，煮后颜色呈膨胀及半透状...