麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之。下面就为大家介绍几种麻辣...

卡布奇诺的做法：1、首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就可以，然后将牛奶和奶沫倒出来备用。2、接着是做咖啡，把压壶洗净，然后在压壶里放入咖啡粉。...

牛排储存方法：1、用料酒、食盐经上浆后，加保鲜膜于冷藏室贮存。，牛肉若在两天内吃完，则放在冰箱冷藏室保存；2、如果肉量较多，冷冻时，将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可，一般来说，冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差；3、将牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，...

不惑之年是四十岁的代称。不惑之年，意思是人到中年（这里中年指四十岁），经历了很多事，也想通了很多事，不会像青年那样困惑了，以此作为40岁的代称，出自先秦·孔子《论语·为政》：“四十而不惑。”不惑：遇到事情能明辨不疑。 不惑，是对于仁义礼有完全的了解，有完全的了解，所以不惑，而立是做...

身份证过期可以坐飞机和高铁。乘坐高铁可以在各个车站的公安制证窗口报身份证号码办理临时身份证明，可用该证明购取票、乘车，办理当天在同一城市所有车站有效。如果是乘坐民航客机，可凭身份证号码在民航公安机关办理临时身份证明，凭该证明办理值机登机手续，当次航班有效。 根据铁路总公司《铁路安全...

成也萧何败也萧何典故：韩信投奔项羽后曾向项羽提过一些行军作战方略，但都没有被采纳。韩信看到自我的才能无法施展，便改投汉军。刘邦也没有重用韩信，只让他充当一名管理粮草的小官，韩信见刘邦没有重用自我的意思，再一次逃跑了。 萧何得知韩信逃跑的消息，来不及报告刘邦，跳上战马，连夜把韩信追了...

榴莲的催熟方法：1、将熟透的香蕉和榴莲肉放在一起。因为成熟的香蕉会释放乙烯气体，而乙烯本身有催熟的作用。2、用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉的地方，不要多接触氧气和空气。3、用保鲜膜包住果肉用微波炉加热。4、把榴莲肉密封起来，然后放在米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会...

面筋是用面粉做的，它由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。 据史...

葡萄的清洗方法：面粉清洗：准备面粉、葡萄，葡萄一颗颗剪下放进盆里，加入2勺面粉，加清水，用手搓洗，捞出葡萄，清水洗一遍即可。牙膏清洗：准备牙膏、葡萄，将牙膏挤到手上，揉搓均匀，用来搓洗葡萄，葡萄搓洗完过一遍清水即可。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀...

视情况而定。酒精一般不会过期，它的性质比较稳定，不会和空气产生反应。但长时间暴露于空气中，可引起挥发，使浓度下降，从而影响消毒杀菌的效果。因此，若保存酒精或医用酒精时，需将其密封于阴凉处，若保存密封较好，则1~2年后无影响。在用酒精消毒杀菌时，必须注意浓度，若浓度超过75%则应进行稀释。...